На території Шотландії та Ірландії наразі виявлено понад 250 стародавніх схованок із вершковим маслом, яке непогано збереглося з огляду на його поважний вік у кілька тисяч років. Масло було виявлено в покладах торфу в болотистій місцевості, яку колись населяли стародавні жителі цього регіону. Масові схованки в болоті довгий час залишалася загадкою, для розгадки якої потрібно було провести низку експериментів.
Спочатку вчені припускали, що знайдені продукти – це тваринні жири. Але після проведеного аналізу з’ясувалося, що це не що інше, як вершкове масло, а згідно з даними радіовуглецевого датування, деякі зразки були зроблені близько 1 700 року до нашої ери. Масло знаходили в різних посудинах, але найчастіше це були дерев’яні діжки, а перші знахідки стародавніх “консервів” відносяться ще до епохи Середньовіччя. Нові ємності з олією продовжують знаходити і в XXI столітті, а не так давно вчені зайнялися докладним їх вивченням і навіть зробили подібні екземпляри болотної олії. Спочатку висували кілька версій того, з якою метою жителі острова закопували цінний продукт у торф. Найімовірнішою вважалася версія консервації продукту, але були прихильники ритуального обряду, які вважали, що стародавні люди закопували вершкове масло в торф із культових міркувань. Після ретельного вивчення більшість дослідників стала схилятися до першої версії, і ось чому. Норвегія та її тиха краса в магічних пейзажних фотографіях Виявляється, торф’яні болота мають специфічні властивості, і стародавні мешканці Ірландії та Шотландії були обізнані про це. Поклади торфу виступають у ролі консерванту, не даючи розмножуватися патогенним мікроорганізмам, які призводять до псування продуктів. Під час проведених експериментів з’ясувалося, що олія, яка пролежала кілька місяців у торфі, не зіпсувалася і не втратила своєї харчової цінності. Хоча дослідники відзначають, що вона набула специфічного присмаку, що нагадує сир з благородною цвіллю, але була, як і раніше, придатною до вживання. Найімовірніше, стародавні жителі цих місць використовували торфовища для того, що зберегти надлишки вершкового масла.
Поділіться цим:
Схожі повідомлення
Літаючі автомобілі: майбутнє світового автопрому чи привілей мільйонерів
Стародавні “крокодили”: як у Росії знайшли рештки великоголових хижаків
Стародавні артефакти Монголії: що археологи знайшли під льодами
Від сушеної риби до мила: 10 несподіваних товарів, з яких починали відомі бренди
Терасові виноградники Лаво у Швейцарії, які заснували ще стародавні римляни
