Важке минуле торта з сюрпризом

Ви, напевно, у багатьох голлівудських фільмах-комедіях бачили, як на вечірці офіціанти завозять до зали величезний торт, а з нього потім вискакують симпатичні дівчата-танцівниці. Ця кулінарна розвага була особливо популярною на початку XX століття. Кінематограф використовував цей образ у багатьох мюзиклах і комедіях. Згадаймо, з чого почалася історія торта з сюрпризом.

Шоу з птахами

Звернемося до Стародавнього Риму. Письменник Петроній Арбітр в одному з творів згадав м’ясну страву, нафаршировану дрібними птахами. А з яким задоволенням він описав величезного кабана з сюрпризом! Коли прислуга стала розрізати його, з туші вилетіла велика зграя живих дроздів.

У торта з сюрпризом із птахами особливі стосунки. Саме їх найчастіше поміщали всередину. Ось як описує це одна середньовічна кулінарна книга 1474 року: “Конструкція мала складний вигляд. Торт був зроблений за принципом матрьошки. Усередині одного великого торта ховався менший за розміром. У просторі, що утворився між торцями, розміщувалися невеликі пташки”. Коли подавали до столу, “пташине шоу” розважало гостей перед десертом. У XX столітті основу тортів робили з гофрованого картону. Її покривали збитими вершками.

Торт від Катерини Медичі

Королева Катерина Медичі, яка увійшла в історію завдяки Варфоломіївській ночі, мала специфічне почуття гумору. Під час весільного обіду сімейства Медічі на замовлення королеви був приготований торт із жабами та голубами.

Історичні особистості, які таємниче зникли до 1800 року

В одному з творів Шекспіра згадувався торт із сюрпризом

Кулінар Роберт Мей 1660 року описував, як голуби, що вирвалися на свободу, помахами крил погасили свічки. Жаби застрибали по столах і дамам. Ті в темряві влаштували переполох, і по всій окрузі лунали жіночі крики.

Іноді як начинку використовували карликів. Одного разу у святковому торті, який подавали у герцогині Букінгемської, сховали коротуна Джеффрі Гадсона. Його вбрали в лицарський костюм і піднесли в подарунок королю Карлу I і його дружині, яким він так сподобався, що вони забрали його з собою до палацу. У Джеффрі була дивовижна доля, гідна авантюрного роману.

Кримінальне минуле торта із сюрпризом

З першою у світі дівчиною з торта пов’язані не тільки розваги, а й кримінальна історія. На одній із вечірок зібралися разом знаменитий учений Нікола Тесла, художник Чарльз Гібсон і архітектор Стенфорд Вайт, автор арки парку Вашингтон-сквер і Медісон-сквер-гарден. Саме останній запросив юну модель послужити начинкою торта з сюрпризом. Заманив грошима, сума гонорару за ефектну появу з торта набагато перевищувала ставку моделі. Разом із юною красунею з торта вилітала зграя канарок.

Через деякий час автора сюрпризу з дівчиною архітектора Вайта застрелив трьома пострілами суперник у сердечних справах, мільйонер Гаррі Кендалл Тоу. Вони обидва боролися за прихильність Евелін Несбіт. Дівчина була по-своєму видатною. Вона почала кар’єру з кабаре, а згодом стала символом епохи. Більш детально про перипетії драматичних стосунків можна прочитати в романі Едгара Доктороу “Регтайм”.

Сьюзі Джонсон – перша дівчина, яка вискочила з торта із сюрпризом, дружила з Евелін Несбіт

Так от, повернемося до вбивства. Головним свідком під час суду виявилася якраз дівчина з торта, подруга фатальної красуні, та сама модель, яка розважала гостей. Вона так і увійшла в історію як перша дівчина, що вискочила з торта.

Поділіться цим:

Схожі повідомлення

10 фотографій найкреативніших весільних тортів від молодят із почуттям гумору Чудо-торти Джулі Саймон, які так легко сплутати з шедеврами голландського живопису Літаючі автомобілі: майбутнє світового автопрому чи привілей мільйонерів 16 фото неймовірно реалістичних тортів, схожих на все, крім тортів 15 разів, коли люди намагалися зробити щось самі, але результат був комічний