Компанія, яка спеціалізується на вирощуванні генетично модифікованого лосося, нещодавно отримала офіційне екологічне схвалення своєї діяльності, і вже в найближчому майбутньому її продукція з’явиться в супермаркетах Канади та США. Лосось вважається однією з найцінніших порід у світі, і попит на нього традиційно високий. Але чим же не догодили виробникам риби лососі, створені природою, що ті вирішили створити за допомогою генетиків поліпшений варіант риби.
Як це часто буває в разі створення генетично модифікованих видів сільськогосподарських тварин або рослин, проблема полягає в низькій рентабельності вирощування традиційних видів. І якщо для поліпшених рослин важливі висока врожайність і стійкість до величезних доз пестицидів, то для лосося важлива швидкість росту. Якщо звичайний представник атлантичного лосося досягає потрібних розмірів до 30 місяців, тобто на його вирощування потрібно 2,5 року, то лосось, над яким попрацювали генетики, виросте до товарної ваги вже до 1,5 років. Такі рекордні показники досягаються завдяки спеціальному гену, який дає змогу рибі рости швидше. Очевидна колосальна економія коштів виробника під час вирощування нового виду, але ось про користь такого продукту досі не вщухають суперечки. Компанія AquaBounty, що займається розведенням швидкозростаючого лосося, упродовж кількох років домагалася позитивного екологічного рішення щодо своєї продукції в Канаді та США. Днями було оголошено, що вона придатна в їжу, а це означає, що шлях для генетично модифікованого лосося відкритий. Незважаючи на те, що низка екологів і громадських діячів виступає проти подібних продуктів харчування, компанія сповнена ентузіазму й оголосила про свої найближчі плани. Норвегія та її тиха краса в магічних пейзажних фотографіях Компанії з розведення лососів належить два заводи. Перший розташований в американському штаті Індіана, а другий – у канадській провінції Острів Принца Едуарда. Як сподіваються виробники, перші тонни модифікованого лосося надійдуть на прилавки вже наприкінці 2020 року, але от чи буде він користуватися попитом у споживачів, покаже час.
Поділіться цим:
Схожі повідомлення
Літаючі автомобілі: майбутнє світового автопрому чи привілей мільйонерів
Катастрофа на Рейні: як країни Європи об’єдналися, щоб врятувати велику річку
Для чого китайці висадили понад 1 мільйон генетично модифікованих тополь
Канал Рідо в Канаді – найстаріший діючий канал Північної Америки
Юсуфелі: як живеться в містечку, яке скоро затоплять води водосховища
